Fischspezialitäten - Ebbe und Flut

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Speisekarte

Fischspezialitäten
75Matjes - Hausfrauenart
an 3 Kartoffelpuffern , Hausfrauensauce & frische Salatdeko
10,70 €
76

zartes Seelachsfilet - gebraten
mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und frischer
Salatdeko
10,30 €
77


Garnelenspieße
auf, in - i Aioli – gebratenen Bandnudeln an frischer
Salatdeko
11,50 €
21


Rotbarschfilet - gebraten
mit deftigen Bratkartoffeln und Remouladensauce,
frische Salatdeko der Saison
14,30 €
79


Matrosenteller
Seelachsfilet gebraten und Calamaresringe an
Bratkartoffeln,mit Knoblauchsauce und frischer Salatdeko
13,30 €
22


Limandafilet - gebraten
zartes Filet, mit deftigen Bratkartoffeln
an frischer Salatdeko der Saison
13,90 €
23


Schollenfilet - gebraten
mit Petersilienkartoffeln, Sauce Holandaise
an frischer Salatdeko der Saison
14,50 €
85


Hamburger Pannfisch
gebratenes Seelachsfilet an deftigen Bratkartoffeln
mit Rührei & Senfsauce, mit frischer Salatdeko der Saison
15,30 €


81


Seglerteller
Seelachsfilet und Krabbenbällchen mit knusprigem
Specksegel an deftigen Bratkartoffeln mit frischer
Salatdeko der Saison
16,80 €


25


Kutterscholle - Finkenwerder Art
ganze Scholle an deftigen Bratkartoffeln & ausgelassenem
Speck, vorab servieren wir Ihnen einen Salatteller
16,90 €

26


Schollenfilet gefüllt mit Lachs
zwei Schollenfilets gefüllt mit Lachs, an deftigen Bratkartoffeln
mit Salatdeko der Saison
16,30 €


27



Kutterscholle - Büsumer Art
ganze Scholle mit frischen Nordseekrabben und Zwiebeln in
Kräuterbutter geschwenkt,
dazu deftige Bratkartoffeln & Salatdeko der Saison
20,30 €


28


Schollenfilet gefüllt mit Krabben
zwei Schollenfilets gefüllt mit Krabben, an deftigen
Bratkartoffeln & Salatdeko der Saison
19,30 €












 
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